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单选题

下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。

发布日期:2022-07-16

下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。
A

氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

B

所有维生素中最不稳定者之一

C

在碱性条件下不稳定

D

溶于水和甘油

E

亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

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理化检验技术(士)

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