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乳酶
试对比分析酪蛋白的酸沉淀和凝乳酶沉淀。
金银花、黄芩等中药及其制剂与乳酶生联用能( )。
哪种细胞分泌凝乳酶原?( )
生产干酪凝乳酶作用的最初酸度要求为()。
患者,女,48岁,因进食高蛋白食物过多导致消化不良、胃胀气到药店购药,药师应推荐的药品是()
干酪生产中加入凝乳酶的注意事项不包括()。
凝乳酶的种类有有哪些?有怎样的特性?
金银花、黄芩等中药及其制剂与乳酶生联用能( )
脱脂乳用凝乳酶处理后,可得到()2部分