1、参与糖类的代谢,对维持神经系统正常的功能起着重要作用。同时可以促进儿童的生长发育,增进食欲的是(C)。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素C
解析:维生素B1,参与糖类的代谢,对维持神经系统正常的功能起着重要作用。同时,维生素B1,可以促进儿童的生长发育,增进食欲。
2、以下哪种说法不是脂类的生理功能(D)?
A.构成机体细胞
B.储存能量,保护机体
C.促进脂溶性维生素的吸收
D.提供纤维素
解析:脂类的生理功能包括构成人体细胞;保护机体功能;帮助脂溶性维生素的吸收;增进食欲;供给热能。
3、正常视力以及上皮细胞的健全、生长发育、增强机体的免疫力所不可缺少的物质是(A)。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素C
解析:维生素A能够维持上皮组织的正常功能,促进机体的生长发育,且与正常视觉有密切关系。
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