单选题
食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
发布日期：2021-09-22
1／3～2／3
1／3～1／2
1／2～2／3
1／4～1／3
3／4～2／3
试题解析
营养素供给量
营养素供给量（recommended dietary allowance, RDAs）：指为满足机体营养需要，每日必须由膳食提供的各种营养素量，是在需要量的基础上考虑了人群的安全率、饮食习惯、食物生产、社会条件等因素而制定的适宜数值，一般是需要量平均值加两个标准差（满足97.5%人群的需要）。
- 中文名
- 营养素供给量
- 简称
- RDA
- 外文名
- recommended dietary allowance
- 算法
- 需要量平均值加两个
食品营养
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养（food nutrition）是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。
- 中文名
- 食品营养
- 特点
- 人体从食品中所能获得的
- 作用
- 供能等作用
- 外文名
- Food nutrition
- 营养类型
- 热能和营养素
- 营养物质
- 糖类，蛋白质等
剂量
剂量是一个多义词，可以表示为：1.药物剂量；2辐射剂量。药物剂量是指在医学中是指药剂的用药量，一般是指单味药的成人内服一日用量。也有指在方剂中药与药之间的比较分量，即相对剂量。辐射剂量是在核化学中用来衡量电离辐射的概念，是电离辐射领域与辐射和辐射与物质的相互作用有关的量。词条对医学剂量与辐射剂量均进行了详细介绍，并给出了辐射剂量的衡量单位。
- 中文名
- 剂量
- 单位
- 千克(㎏)、克（g）等
- 因时制宜
- 依据气候的冷暖等
- 外文名
- Dose
- 含义
- 指临床应用的分量；辐射剂量
- 应用领域
- 医学、
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