多选题
臊子面是晋南民间广为流行的一种面食。陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面的特点有（ ）。
发布日期：2020-11-27
A
面白薄筋光
B
油汪酸辣香
C
面条细长，厚薄均匀
D
乡土风味尤为浓厚，以香辣著称
E
要求宽汤，汤多面少
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