单选题
精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）
发布日期：2022-07-19
绝对专一性
相对专一性
立体异构专一性
化学键专一性
族类专一性
试题解析
精氨酸
精氨酸（Arginine），化学式为C6H14N4O2，分子量为174.20，是氨基酸类化合物。在人体内参与鸟氨酸循环，促进尿素的形成，使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素，由尿中排出，从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子，有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与组氨酸，赖氨酸共同为碱性氨基酸。
- 中文名
- 精氨酸
- 别名
- 2-氨基-5-胍基戊酸
- 分子量
- 174.20
- 沸点
- 409.1℃ at 760 mmHg
- 密度
- 1.46 g/cm
- 闪点
- 201.2 ℃
- 蒸气压
- 7.7E-08mmHg at 25℃
- 外文名
- Arginine
- 化学式
- C
- 熔点
- 223 ℃
- 水溶性
- 148.7 g/L (20℃)
- 外观
- 白色菱形结晶或单斜片状结晶
- 安全性描述
- S24/25
- RTECS号
- CF1934200
酶催化
酶催化可以看作是介于均相与非均相催化反应之间的一种催化反应。 既可以看成是反应物与酶形成了中间化合物，也可以看成是在酶的表面上首先吸附了反应物，然后再进行反应。
- 中文名
- 酶催化
- 外文名
- Enzymatic
鸟氨酸
鸟氨酸是一种碱性氨基酸，化学式C5H12N2O2。虽在蛋白质中不能找到，但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽S等的抗菌性肽中，另外从深山紫堇根中发现了δ-N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。
- 中文名
- 鸟氨酸
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 70-26-8
- 水溶性
- 易溶于水和乙醇
- RTECS编号
- RM2980820
- 外文名
- ornithine
- 分子量
- 132.19
- EINECS登录号
- 200-731-7
- 应用
- 食品工业和医药工业
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