多选题
发布日期:2021-06-17
清热化痰
润肺止咳
散结消痈
利咽排脓
宽胸散结
浙贝蒸蛋是以浙贝母为主料制作的药膳。
浙贝母,中药名。为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。初夏植株枯萎时采挖,洗净。大小分开,大者除去芯芽,习称“大贝”;小者不去芯芽,习称“珠贝”。分别撞擦,除去外皮,拌以煅过的贝壳粉,吸去擦出的浆汁,干燥;或取鳞茎,大小分开,洗净,除去芯芽,趁鲜切成厚片,洗净,干燥,习称“浙贝片”。具有清热化痰止咳,解毒散结消痈的功效。用于风热咳嗽,痰火咳嗽,肺痈,乳痈,瘰疬,疮毒。
浙贝蛋,以浙贝母、鸡蛋为主料的食品。
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