单选题
发布日期:2020-08-20
冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解
干燥是在真空条件下进行,所制产品不利于长期储存
冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
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