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多选题

扬州酱菜具有(  )的特色。

发布日期:2021-03-12

扬州酱菜具有(  )的特色。
A

B

C

D

E

试题解析

扬州酱菜

扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久,问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

中文名
扬州酱菜
分类
酱菜类
流行地区
江苏省扬州地区
主要食材
乳黄瓜,宝塔菜,萝卜头,嫩生姜,甜酱瓜,香心菜
口味
鲜、甜、脆、嫩
初现
汉朝

特色

特色是汉语词汇,拼音是tè sè,意思是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格和形式,是由事物赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的,是其所属事物独有的。

中文名
特色
拼音
tè sè
反义词
平淡
释义
事物所
外文名
characteristic
近义词
特点
注音
ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ

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