乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（）

乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase，LD或LDH，EC1.1.1.27）是一类NAD依赖性激酶，有LDHA、LDHB、LDHC三种亚基，可构成6种四聚体同工酶。动物乳酸脱氢酶是由4个亚单位组成的四聚体，常见的A、B两种亚基构成的5种LDH同工酶（LDH1-5），C亚基则仅组成一种LDH同工酶即LDH-C4。乳酸脱氢酶为含锌离子的金属蛋白，分子量为135-140kD，是糖无氧酵解及糖异生的重要酶系之一，可催化丙酸与L-乳酸之间的还原与氧化反应，也可催化相关的α-酮酸。LDH广泛存在于人体组织中，以肾脏含量最高，其次是心肌和骨肌。红细胞内LDH约为正常血清的100倍。

专一性，也称专属性。在分析化学中，当一个试剂只与一种离子或物质发生反应，而不与其他离子或物质起相同反应时，则该试剂可称专一性试剂，该反应称专属性反应。在大多数情况下，一种试剂往往可以与许多种离子或物质起作用。

乳酸是一种羧酸，分子式是C3H6O3，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。