单选题
维生素C干扰生化项目测定的原因是（）。
发布日期：2021-05-24
VitC有颜色干扰
VitC影响溶液的浊度
VitC具有水解作用
VitC具有异构酶活性
VitC具有氧化还原性质
试题解析
生物化学
生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。
- 中文名
- 生物化学
- 核心
- 用化学的方法、理论研究生命
- 学科代码
- 18017
- 外文名
- Biochemistry
- 简称
- 生化
测定
测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法，或这种方法的执行过程。在分析化学中，一般是通过实验来确定待测对象诸如质量、时间、温度、体积、电流强度、浓度等物理量或其他变化，进而确定物质或材料中某些化学组分的含量或结构等情况。在测量学里，测定是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图。
- 中文名
- 测定
- 拼音
- cèdìng
- 外文名
- gage
- 注释
- 经
干扰
干扰是指一种病毒在机体中或细胞内，非因免疫抗体的作用而能阻止另一种病毒在同一种机体中或细胞内增殖，引起病变、损害或死亡的现象。
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比甲
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