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单选题

关于肥胖的预防与控制说法不正确的是()

发布日期:2020-04-13

关于肥胖的预防与控制说法不正确的是()
A

避免吃油腻食物和吃过多零食,少食油炸食品,少吃盐

B

蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量60%-65%、15%-20%和25%左右

C

在用低能量饮食时,为了避免因食物减少引起维生素和矿物质不足,应适量摄入含维生素A、B2、B6、C和锌、铁、钙等微量营养素补充剂

D

提倡采用有氧运动

试题解析

油炸食品

油炸食品是我国传统的食品之一,油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃。无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

中文名
油炸食品
主要营养成分
脂肪,淀粉
适宜人群
儿童,中青年
代表食品
麻花、春卷、炸薯条
是否含防腐剂
主要食用功效
增加食欲
副作用
长期食用易致癌,小儿肥胖症,不易消化

零食

零食,通常是指一日三餐和宵夜之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食跟食用的时间点有关,跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食,尽量少糖。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

中文名
零食
别名
零嘴、零嘴儿、小零嘴
储藏方法
常温
释义
正常饭食以外的小吃
外文名
snack ;Between-meal nibbles
副作用
使用过多对身体有害
拼音
líng shí

过多

过多是汉语词汇,解释为过分或过量。

中文名
过多
拼音
guòduō
外文名
[redundancy;overmany;overmuch
解释
过分或过量

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