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单选题
发布日期:2021-04-03
亮氨酸
色氨酸
赖氨酸
组氨酸
精氨酸
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答案解析
正确答案: B
解析: 蛋白质的互补作用 大米缺乏赖氨酸,大豆蛋白富含赖氨酸、相对色氨酸不足,玉米色氨酸含量丰富。
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