单选题
发布日期:2020-08-20
表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度(CMC.以下,才有增溶作用
表面活性剂用作乳化剂时,其浓度必须达到临界胶团浓度
C.非离子表面活性的亲水亲油平衡值(HL越小,亲水性越大
表面活性剂均有很大毒性
阳离子表面活性剂具有很强杀菌作用,故常用作杀菌和防腐剂
表面活性剂(surfactant),是指是能使目标溶液表面张力显著下降的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
是分析化学中的一个名词。含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量(摩尔数)来表示溶液组成的物理量,叫作该溶质的摩尔浓度,又称该溶质物质的量浓度。
胶团又称胶束,是一种富有表面活性剂的溶液。
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