多选题
下列菜系中源于长江流域的有 （ ）。
发布日期：2021-03-12
鲁菜
川菜
淮扬菜
粤菜
闽菜
试题解析
中源
中源，经多方核实，该地名不存在的地名。
- 中文名
- 中源
- 性质
- 地名
- 所在区域
- 江西省
- 罗马字母拼写
- Zhōngyuán
流域
流域，指由分水线所包围的河流集水区。分地面集水区和地下集水区两类。如果地面集水区和地下集水区相重合，称为闭合流域；如果不重合，则称为非闭合流域。平时所称的流域，一般都指地面集水区。
- 中文名
- 流域
- 拼音
- liú yù
- 俄语
- Бассейн водоёма
- 外文名
- drainage basin
- 释义
- 水系的干流和支流所流过的地区
- 特征
- 流域面积、河网密度等
菜系
菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国传统饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、粤菜、苏菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜等菜系。
- 中文名
- 菜系
- 别名
- 帮菜
- 形成
- 在气候、地理、物产等影响下形成
- 外文名
- style of cooking
- 四大菜系
- 鲁菜、粤菜、苏菜、川菜
- 世界三大菜系
- 中国菜系、法国菜系、土耳其菜系
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此试题出现在
按照《沿海码头靠泊能力管理规定》的要求，论证的码头靠泊船型有（）。
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影视合成软件有（）。
溃疡多开始于角膜周边，缓慢向中心潜行，进行缘不整齐，呈灰白色，考虑是（ ）
蒸馏水：加热
下列货物或者服务，可以采用邀请招标方式采购的是（）。
高炉生产分为：高炉本体、送风系统、装料系统、（）、渣铁处理系统和（）等六大系统
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在101.3kPa下，使含苯y=0.7（摩尔分率）的苯-甲苯混合气相，在一部分冷凝器中将气相量的1/3冷凝为饱和液相。试求气、液相的组成是多少？定性说明若冷凝量增加时，气、液相组成将如何变化？
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