单选题
采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）
发布日期：2022-07-08
碱性酒石酸钾液
中性酒石酸铜液
碱性酒石酸铜液
酸性酒石酸铜液
碱性酒石酸钠液
试题解析
滴定法
一般实验室滴定分析采用的是人工滴定法，它是根据指示剂的颜色变化指示滴定终点，然后目测标准溶液消耗体积，计算分析结果。自动电位滴定法是通过电位的变化，由仪器自动判断终点。为了比较仪器和人工滴定方法的测定结果，我们选用了酸价和过氧化值两个指标，分别用自动电位滴定法和人工滴定法进行样品分析。
- 中文名
- 滴定法
- 分类
- 自动
- 人工滴定法
- 按照GB/T5009.37—1996的方法
- 属性
- 化学实验方法
- 用途
- 进行
采用
采用，汉语词汇，读音为cǎi yòng，意思指采纳应用、任用。出自《东观汉记·马防传》。
- 中文名
- 采用
- 拼音
- cǎiyòng
- 近义词
- 采纳
- 外文名
- use
- 注音
- ㄘㄞˇ ㄩㄥˋ
定食
定食是日本餐厅里面的一类，属于饭类，就是饭都是定在250克，还有里面的配料都是标准化的。像猪软骨，鳗鱼，猪扒，天妇罗之类基本上都在100±10克。都是按照科学标准的份量，所以叫定食。
- 中文名
- 定食
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 老少皆宜
- 主要原料
- 米饭
- 主要营养成分
- 碳水化合物
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此试题出现在
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