多选题
香豆素与碱作用的特点及原因为（）
发布日期：2021-03-15
在强碱溶液中可以开环，酸化后又闭环成为原来的内酯环
7-甲氧基香豆素、7-羟基香豆素较难开环
长时间在碱溶液中放置，再加酸也不能环合成内酯环
与浓碱共沸，可裂解为酚类或酚酸等产物
遇碱开环的原因是具有内酯环
试题解析
香豆素
香豆素（Coumarin），分子式为C9H6O2，呈白色结晶固体，存在于黑香豆、香蛇鞭菊、野香荚兰、兰花中，具有新鲜干草香和香豆香，一般不作食用，允许烟用和外用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，香豆素在3类致癌物清单中。
- 中文名
- 香豆素
- 别名
- 邻氧萘酮；2H-1-苯并吡喃-2-酮
- 分子量
- 146.143
- EINECS登录号
- 202-086-7
- 沸点
- 298.0 ℃
- 密度
- 0.935 g/cm
- 应用
- 香料
- 危险性符号
- R20/21/22；R36/37/38；R40
- UN危险货物编号
- 2811
- 外文名
- Coumarin
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 91-64-5
- 熔点
- 68 至 73 ℃
- 水溶性
- 不溶于冷水，较易溶于热水
- 外观
- 无色片状或粉状结晶
- 安全性描述
- S36；S36/37；S26
- 危险性描述
- Xn
作用
《作用》是毕夏演唱的歌曲，发行于2022年8月13日。
- 中文名
- 作用
- 歌曲原唱
- 毕夏
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