判断题
发布日期:2021-03-12
对
错
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5(OOCR)3。
胆汁,中药材名。本品为猪科动物猪Sus scrofa domesticus Briss.牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmel.及羊Capra hircus L.雉科动物鸡Gallus gallus domesticus Briss等的胆汁。功能主治为:清热解毒,利湿,止咳,通便。用于急、慢性气管炎,小儿肺炎,百日咳,小儿惊风,抽搐,烦热,目赤,黄疸,破溃型淋巴结结核,肠炎,痢疾,便秘。
吸收(英语:absorption,日语:すいとる),一般用在医药科学、物理学、生物学里,和生产、排泄意思相对。
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