单选题
发布日期:2021-03-18
游离碘与淀粉生成物的颜色
I-与淀粉生成物的颜色
I-的颜色
碘的颜色
淀粉的颜色
专属指示剂是指在化学分析滴定过程中,只能指示某一特殊反应的滴定终点或者只能和某一特殊反应物质显色的指示剂叫做专属指示剂。专属指示剂本身并不具有氧化性或者还原性但它能与滴定剂或被测物质发生反应,产生特殊颜色。
淀粉(amylum)是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。
两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系叫做溶液。溶液可以是液态,也可以是气态和固态。如空气就是一种气体溶液,固体溶液混合物常称固溶体,如合金。一般情况下,把能溶解其他物质的化合物称为溶剂,被溶解的物质称为溶质。凡是气体或固体溶于液体时,则称液体为溶剂,而称气体或固体为溶质。若两种液体互相溶解时,一般把量多的叫做溶剂,量少的叫做溶质。
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