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单选题

作为肠道致病菌污染食品的指标是()

发布日期:2020-08-20

作为肠道致病菌污染食品的指标是()
A

葡萄球菌属

B

沙门菌属

C

弧菌属

D

大肠菌群

E

芽孢杆菌属

试题解析

病原微生物

病原微生物是指可以侵犯人体,引起感染甚至传染病的微生物,或称病原体。病原体中,以细菌和病毒的危害性最大。病原微生物指朊毒体、真菌、细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体、病毒。某些病原体反复接触某些化学治疗药物后,其反应性不断减弱,以致最后病原体可抵抗该药而不被杀灭或抑制,这就是病原体对药物的耐受性,称为耐药性或抗药性。产生抗药性的主要原因是药物剂量不足或长期使用某种药。许多细菌会发生抗药性。病原体产生了抗药性,常使疗效减小或完全失效。抗药菌株具有遗传性,因此,在治疗疾病时要严格掌握适应症,防止滥用药物。

别名
病原微生物或病原体
中文学名
病原微生物
人体
宿主
分布
自然界广泛存在
古细菌界
特点
部分可以侵犯人体,引起
领域
生命科学

肠道

肠道是人体重要的消化器官。肠指的是从胃幽门至肛门的消化管,是消化管中最长的一段,也是功能最重要的一段。哺乳动物的肠包括小肠、大肠和直肠3大段。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的,大肠主要浓缩食物残渣,形成粪便,再通过直肠经肛门排出体外。

中文名
肠道
分类
大肠
器官类型
消化器官
功能
免疫系统

污染

污染(pollution)是指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质,其数量或程度达到或超出环境承载力,从而改变环境正常状态的现象。具体包括:水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染、重金属污染等。

中文名
污染
影响
对环境和人体都有害
包括
水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染、重金属污染等
外文名
pollution
相应政策
可持续发展战略
污染物
一次污染物、二次污染物

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广西住院医师

广西住院医师公共卫生学

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