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问答题

什么是挤压膨化

发布日期:2020-04-14

什么是挤压膨化

试题解析

双螺杆挤压膨化机

双螺杆挤压膨化机是多螺杆挤压膨化机中的一种,是在单螺杆挤压膨化机的基础上发展起来的,在双螺杆挤压膨化机的机筒中,并排安放两根螺杆,故称双螺杆挤压膨化机。

中文名
双螺杆挤压膨化机
类型
啮合型与非啮合型
优点
适应性强、滑移输送及自洁等
释义
多螺杆挤压膨化机
作用原理
由高压区向低压区流动
作用
鳗鱼、甲鱼及幼鱼饲料

单螺杆挤压膨化机

单螺杆挤压膨化机的螺杆由一根轴把各种结构的螺杆单元连接组成。整个螺杆由三段组成:喂料段、揉合段及熔融均化段。物料从喂料口进入机筒后,在螺杆中经历固体输送、熔融和均化过程,使物料从松散状态转变成连续可塑的面团状。

中文名
单螺杆挤压膨化机
工作原理
物料从松散转变成连续的面团状
组成
喂料段、揉合段及熔融
目的
以适应机腔内物料的变化情况

挤压膨化

挤压膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术, 其工艺简单, 能耗低, 成本低, 具有多功能、高产量、高品质的特点, 在细化粗粮, 改善杂粮口感, 钝化不良因子、提高蛋白消化率等方面具有重要作用。挤压膨化后的产品种类多, 营养成分保存率和消化率高, 食用方便。

中文名
挤压膨化
外文名
Extrusion technology

标签: 挤压 膨化

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