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单选题

运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴?()

发布日期:2021-06-01

运河杭州段食俗很讲究,以下哪一项不属于杭帮菜中湖上帮的菜肴?()
A

鱼头豆腐

B

宋嫂鱼羹

C

龙井虾仁

D

西湖醋鱼

试题解析

杭帮菜

杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。

中文名
杭帮菜
所属菜系
浙江菜
经典菜品
西湖醋鱼
外文名
Hangzhou Cuisine
口味特点
清淡、鲜香、脆爽、嫩滑
流行地区
浙江杭州

不属于

《不属于》是由朱雅琼作词作曲并演唱的歌曲,发行于2021年10月6日。

歌曲原唱
朱雅琼
谱曲
朱雅琼
歌曲语言
普通话
填词
朱雅琼
发行日期
2021年10月6日

讲究

讲究,汉语词语,读音:jiǎng jiu,多指注重,力求完美。

中文名
讲究
拼音
jiǎngjiu
反义词
轻视,忽视
外文名
Pay attention to
近义词
讲求,重视,考究
注音
ㄐㄧㄤˇ ㄐㄧㄨ

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