单选题
发布日期:2021-03-12
结构完整无缺的酶
酶蛋白与辅助因子的结合物
酶与抑制剂的复合物
酶与变构剂的复合物
已糖胺全酶是细胞溶酶体中的一种水解酶。
核心酶(core enzyme):大肠杆菌的RNA聚合酶全酶由6个亚基组成(2αββ’ωσ)(即两个α亚基、β亚基、β′亚基、ω亚基和σ亚基),还含有两个锌原子。而无σ亚基的酶(2αββ’ω)叫核心酶。亦指DNA聚合酶Ⅲ中由α、ε、θ三种亚基组成全酶的核心酶(core enzyme)。
全酶(又称结合酶)除了蛋白质组分外,还含有对热稳定的小分子物质。前者称为酶蛋白(apoenzyme),后者称为辅因子(cofactor)。酶蛋白和辅因子单独存在时,均无催化活力。只有二者结合成完整的分子时,才具有活力。此完整的酶分子称为全酶。
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