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问答题
发布日期:2022-06-11
标签: "暂无标签"
答案解析
正确答案: 通过细胞膜流动性相关知识解释。 三文鱼生活在寒冷的环境中,为保持膜的流动性,稳定细胞膜,膜中富含不饱和脂肪酸,胆固醇含量较低。结合温度、不饱和脂肪酸的含量和胆固醇对膜的流动性的影响可解释。大豆中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂有助于保证细胞膜的流动性。
解析: 暂无解析
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