单选题
发布日期:2020-11-27
食品安全风险监测制度
食品安全风险评估制度
食品抽检制度
食品风险预警制度
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。
食品本身不应含有有毒有害的物质。但是,食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中,由于环境或人为因素的作用,可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染,使食品的营养价值和卫生质量降低。这个过程就是食品污染。
《有害》是文慧如演唱的歌曲,由文慧如、Anh Vu Viet、苏亦承、萧恒嘉、Tina Wang填词和谱曲,收录于文慧如2019年1月4日发行的专辑《亲爱的你__怎样的我》中。
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