多选题
丹阳封缸酒是（ ）的传统名酒。
发布日期：2022-06-11
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试题解析
丹阳封缸酒
丹阳封缸酒，素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻内外。丹阳产封缸酒在南北朝时就已出名。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。丹阳黄酒历史悠久，酿造史已有3000余年，境内出土的西周青铜凤纹尊，兽面纹尊以及青铜方卣等远古酒器证明，早在西周时期，这里已有相当发达的酒文化了。
- 中文名
- 丹阳封缸酒
- 是否含防腐剂
- 否
- 特色
- 粒大、均匀、洁白、性粘、味香
- 主要原料
- 糯米
- 酿造史
- 3000余年
- 酒色
- 棕红
名酒
国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比，以中国四大名酒“汾酒、泸州老窖、茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。作为奠定中国白酒文化和香型的四大名酒。 在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别，国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
- 中文名
- 中国名酒
- 茅台酒
- 产于
- 汾酒
- 五次蝉联国家名酒称号
- 代表
- 四特酒
的传
的传，读音de chuán，汉语词语，意思为嫡传。
- 中文名
- 的传
- 释义
- 嫡传
- 拼音
- de chuán
- 出处
- 《癸辛杂识前集·赵子固梅谱》
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