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多选题

关于发酵过程的叙述,正确的是(  )。

发布日期:2021-03-15

关于发酵过程的叙述,正确的是(  )。
A

温度30~37℃

B

相对湿度70%~80%

C

有充足的氧气

D

有充分的营养物质

E

有较纯的菌种

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