单选题
对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）
发布日期：2020-08-20
蛋白质含量较高
胆固醇含量较高
无机盐含量较少
维生素含量较少
碳水化合物含量较高
试题解析
盐含量
盐含量（salt content）是2017年公布的化工名词。
- 中文名
- 盐含量
- 所属学科
- 化工_分析、化验、评定
- 外文名
- salt content
- 公布时间
- 2017年
胆固醇
胆固醇一种环戊烷多氢菲的衍生物。化学式为C27H46O。为白色或淡黄色结晶，是哺乳动物中主要的甾体类化合物，在基本的细胞生命活动中起到重要作用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，胆固醇列在3类致癌物清单中。
- 中文名
- 胆固醇
- 别名
- 胆甾醇
- 分子量
- 386.6535
- EINECS登录号
- 200-353-2
- 沸点
- 360 ℃
- 外观
- 白色或淡黄色结晶
- 外文名
- Cholesterol
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 57-88-5
- 熔点
- 147 至 150 ℃
- 密度
- 1.06 g/cm
- 闪点
- 209.3 ℃
无机
无机，化学名词。原指化合物是跟非生物体有关或从非生物体而来，一般指除碳酸盐和碳的氧化物外不含碳原子的化合物。如无机化学、无机化工、无机物、无机酸﹑无机盐、无机涂料、无机颜料、无机肥料等等。
- 中文名
- 无机
- 释义
- 任其自然；没有
- 拼音
- wújī
- 出处
- 《龙池圣德颂》
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