填空题
制作肠粉的主要材料是（）。
发布日期：2021-03-15
试题解析
主要材料
主要材料是建筑产品生产的物质基础，并构成建筑产品实体的一切材料。一般包括以下几类：(1) 硅酸盐类：砖、瓦、水泥、石灰、耐火材料及玻璃等。(2) 砂石类： 粗砂、细砂; 砾石、碎石、石材等。(3) 黑色有色金属类： 钢材、铸铁、铜材、铅、锌等。(4) 金属制品类： 小五金 等。(5) 木材类： 各种材制的板材、方材、原木、竹材等。(6) 暖卫器材类; 一般指上水管道、暖气片、截止阀、龙头等。下水部分视其所用材料归入 (1)类 (陶瓷) 或 (3) 类 (铸铁) 。(7) 电工器材类：内外导线、灯具、电器等。在施工企业中，根据管理需要，对于主要材料的购入和使用，可以采用不同的计价方法。一般的说，企业规模很小或主要材料收入和发出次数较少，可采用按实际价格进行计价。
- 中文名
- 主要材料
- 定义
- 建筑产品生产的物质基础，并构成建筑产品实体的一切材料
肠粉
肠粉(粤语拼音：Cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
- 中文名
- 肠粉
- 别名
- 惠积糍、龙龛糍、拉布粉等
- 主要食用功效
- 清淡，入口即化，富有弹性，美味鲜香
- 分类
- 粤菜、广东小吃
- 流行地区
- 广东省以及全国各地
- 外文名
- steamed vermicelli roll
- 主要原料
- 米浆、
- 味道
- 鲜香可口
- 发源地
- 广东省罗定市
- 拼音
- cháng fěn
制作
制作：用原材料做成各种不同的作品。1.指礼乐等方面的典章制度。2.制造；造作。3.著述；创作。4.样式。5.方言。犹折磨。
- 中文名
- 制作
- 拼音
- zhì zuò
- 外文名
- Make
- 含义
- 指
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