单选题
发布日期:2022-05-17
酶的辅酶部分
与酶催化功能有关的基团
一些金属离子
酶蛋白的肽键
酶蛋白的表面电荷
可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合,可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。
必需基团是酶分子中氨基酸残基侧链的化学基团中,一些与酶活性密切相关的基团。
抑制作用是有许多分子因素能干扰催化作用,使酶促反应速率减慢或完全停止。这些分子称为抑制剂(inhibitor,I),这类效应称为抑制作用(inhibition),简称抑制。抑制是指抑制剂与酶分子的某些必需基团(主要是活性部位的基团)结合,而使酶活力下降或丢失。抑制与变性不同,因为抑制剂对酶有选择性,它涉及酶的局部结构;变性剂对酶无选择性,它影响酶分子的整个三维结构(包括活性中心)。
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