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问答题
发布日期:2020-04-13
标签: 影响 食品 干燥 快慢 主要因素
答案解析
正确答案: 恒速干燥阶段:湿空气的温度、湿度、流速及与湿物料的接触方式有关。 降速干燥阶段:物料的结构、形状大小有关,与干燥介质的条件关系不大。
解析: 暂无解析
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