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单选题

食物热效应作用最大的是()

发布日期:2020-08-20

食物热效应作用最大的是()
A

蛋白质

B

脂肪

C

碳水化合物

D

葡萄糖

E

混合膳食

试题解析

食物热效应

食物热效应(thermic effect of food,TEF)是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应,又叫食物的特殊动力作用(specific dynamic action,SDA)。人体在摄食过程中,除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外,因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化,还需要额外消耗能量。

中文名
食物热效应
别名
食物的特殊动力作用
应用学科
营养学
外文名
thermic effect of food
适用领域
食品

作用

《作用》是毕夏演唱的歌曲,发行于2022年8月13日。

中文名
作用
歌曲原唱
毕夏

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