多选题
水利水电工程中常用的混凝土预冷方法有( )。
发布日期：2021-03-12
A
水冷法
B
风冷法
C
真空汽化法
D
加冰法
E
液氮预冷法
试题解析
法有
佛学术语，谓一切诸法，皆从因缘而生；缘合则成，缘散则灭，本无自性。虽无自性，非如兔角龟毛，有名无实，故名法有。
常用
常用指经常使用；日常应用。出自《墨子·小取》等书。
- 中文名
- 常用
- 拼音
- cháng yòng
- 造句
- 《
- 外文名
- usual
- 释义
- 经常用的
预冷
预冷是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前的快速冷却工序统称为预冷。
- 中文名
- 预冷
- 意义
- 延长水果、蔬菜的货架期
- 过程
- 挑选、去蒂根皮叶、清洗预冷
- 本质
- 快速冷却工序
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