单选题
发布日期:2022-07-20
植物化学物是植物的初级代谢产物
植物化学物属于非营养素
植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
植物化学物具有抗癌作用E维生素A原也是植物化学物中的一种
初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等。通过初级代谢,能使营养物转化为结构物质、具生理活性物质或为生长提供能量,因此初级代谢产物,通常都是机体生存必不可少的物质,只要在这些物质的合成过程的某个环节上发生障碍,轻则引起生长停止,重则导致机体发生突变或死亡,是一种基本代谢类型。
植物化学物(phytochemicals)是指由植物代谢产生的多种低分子量的末端产物(次级植物代谢产物),并通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非营养素成分,从广义上讲,植物化学物是生物进化过程中植物维持其与周围环境相互作用的生物活性分子。
于非,男,1974年1月出生于东港市,汉族,在职研究生,1994年8月参加工作,2001年6月加入中国共产党。
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