单选题
下列抗氧剂中不易用于偏酸性药液的是（）
发布日期：2021-11-19
硫代硫酸钠
亚硫酸氢钠
焦亚硫酸钠
生育酚
二丁甲苯酚
试题解析
抗氧剂
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
- 中文名
- 抗氧化剂
- 是否含防腐剂
- 是
- 主要作用
- 防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期
- 别名
- 保险剂
- 主要营养成分
- 抗氧化剂
- 定义
- 食品添加剂
偏酸
偏酸，正酸或亚酸按摩尔比1：1进行分子内脱水而得到的酸。相同元素且成酸价态相同的酸，按酸分子中失水情况分为正酸和偏酸。
- 中文名
- 偏酸
- 定义
- 正酸或亚酸按摩尔比1：1进行分子内脱水而得到的酸
中不
中不，因地理实体而得名的地名。
- 中文名
- 中不
- 性质
- 地名
- 所在区域
- 江西省
- 罗马字母拼写
- Zhōngbù
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