某市环保局的监察人员在对该市的一家炼油厂的含油废水处理设施进行检查时发现该设施未运行，通过监测，该厂的外排废水中石油类严重超标。环保局对该厂依法责令重新使用含油废水处理设施，并处罚款。该厂接受处罚立即重新启用废水处理设施。市环保局在实施处罚一周后又去该厂进行现场检查，再次发现处理设施停运，检查人员马上联系监测采样人员，但该厂马上开动处理设施，为了避免监测人员采集到水样不能反映设施未运行时污染物排放的真实情况，监察人员立即采集了水样并填写了现场监察记录但该公司相关人员拒绝在现场记录上签字。水样经过环境监测部门检验污染物严重超标，环保部门依此对该厂再次进行处罚。该厂对环保局的处罚决定不服，认为环境监察人员没有采样权，以此水样得出的监测结果不具备法律效力，其次该现场监察记录上无公司人员的签字，不能作为证据使用；而且环保局已对该厂处罚过一次，不能再进行处罚。该厂的说法是否正确？

工业生产过程中排出的含油类物质的废水。含油废水中所含的油类物质包括天然石油、石油产品、焦油及其分馏物，以及食用动植物油和脂肪类。从对水体的污染来说，主要是石油和焦油。不同工业部门排出的废水所含油类物质的浓度差异很大。如炼油过程中产生的废水，含油量约为150～1000mg/L，焦化厂废水中焦油含量为500～800mg/L，煤气发生站废水中的焦油含量可达2000～3000mg/L。油类物质在废水中通常以三种状态存在：①油品在废水中分散的颗粒较大，粒径大于100µm，易于从废水中分离出来，在石油污水中，这种油占水中总含油量的60～80%；②油品在废水中分散的粒径较小，呈乳化状态，不易从废水中分离出来；③小部分油品呈溶解状态，溶解度约为5～15mg/L。含油废水常用隔油池回收浮油或重油。

炼油厂指将从地层中开采出的原油经过蒸馏、催化、裂化、裂解、加氢精制等工艺过程，生产出柴油、汽油、煤油、润滑油、石油焦、沥青、乙烯等产品的工厂。

人员，读作【rén yuán】，汉语词汇。通常指受雇的人的整体(如在一个工厂、办公室或组织机构内)，或者担任某种工作或某种职务的人。人员近义人士也可，比如：各界人士也代表各种人员。