单选题
唾液中除含有唾液淀粉酶外还有（）
发布日期：2022-07-14
A
蛋白分解酶
B
溶菌酶
C
脂肪酶
D
肽酶
E
寡糖酶
试题解析
唾液淀粉酶
唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。
- 中文名
- 唾液淀粉酶
- 性质
- 由
- 学科
- 化学，
- 外文名
- salivary amylase
- 作用
- 可溶性淀粉
- 应用
- 唾液淀粉酶与人体肥胖相关
中除
中除，读音是zhōng chú，汉语词语，是指庭除之中。
- 中文名
- 中除
- 注音
- ㄓㄨㄙ ㄔㄨˊ
- 拼音
- zhōng chú
- 词语释义
- 庭除之中
唾液
唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。
- 中文名
- 唾液
- 简述
- 一种无色且稀薄的
- 拼音
- tuò yè
- 外文名
- Saliva
- 俗称
- 口水
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