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单选题

属于必需氨基酸的是

发布日期:2021-03-15

属于必需氨基酸的是
A

丙氨酸

B

丝氨酸

C

天冬氨酸

D

甲硫氨酸

E

异丙氨酸

试题解析

必需氨基酸指数

必需氨基酸指数(EAAI)是评价食物养分价值的常用指标之一。

中文名
必需氨基酸指数
外文名
EAAI

必需氨基酸检查

必需氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。它对婴儿的成长起着重要的作用。对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。

名称
必需氨基酸检查
所属分类

半必需氨基酸

一般来说,构成天然蛋白质的氨基酸有20种,对于人体来说,大致可以分为三类:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。半必需氨基酸又称为条件必需氨基酸。主要指半胱氨酸和酪氨酸,它们在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能够直接提供这两种氨基酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可减少。

中文名
半必需氨基酸
包括
赖氨酸
性质
构成天然
特点
人体

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