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单选题

制备速冻血浆冰箱的最佳温度应为()。

发布日期:2022-07-05

制备速冻血浆冰箱的最佳温度应为()。
A

-20℃

B

-30℃

C

-50℃

D

-80℃

E

-120℃

试题解析

制备

制备,拼音是zhì bèi,汉语词语,意思是制作购置。

中文名
制备
释义
制作购置
拼音
zhì bèi
出处
《儒林外史》

血浆

血浆的主要作用是运载血细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血浆相当于结缔组织的细胞间质。血浆是血液的重要组成部分,呈淡黄色液体(因含有胆红素)。血浆的化学成分中,水分占90~92%,其他10%以溶质血浆蛋白为主,并含有电解质、营养素(nutrients)、酶类(enzymes)、激素类(hormones)、胆固醇(cholesterol)和其他重要组成部分。血浆蛋白是多种蛋白质的总称,用盐析法可将其分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三类。血浆是血液的细胞外基质。血浆的组成极其复杂,包括蛋白质、脂类、无机盐、糖、氨基酸、代谢废物以及大量的水。血浆蛋白是血液中最重要的基质蛋白。

中文名
血浆
作用
运载血细胞
颜色
呈淡黄色的半透明液体
外文名
Blood Plasma
组成
结缔组织的细胞间质

速冻

迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

中文名
速冻
解释
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶
拼音
sùdòng
词性
名词

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