单选题
无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。
发布日期：2022-07-16
A
血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
B
血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
C
血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
D
血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
E
肝性脑病的肝硬化患者
试题解析
动物蛋白
动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。
膳食
膳食（meals），拼音是shàn shí，汉语词汇，指日常进用的饭菜。
- 中文名
- 膳食
- 外文名
- meals
- 出处
- 《管子·入国》
- 拼音
- shàn shí
- 注音
- ㄕㄢˋ ㄕㄧˊ
- 释义
- 日常进用的饭菜
患者
患者（patient）是指患有疾病、忍受疾病痛苦的人。
- 中文名
- 患者
- 拼音
- huànzhě
- 外文名
- patient
- 词性
- 名词
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