单选题
在蔬菜作物中提取的酶是（）
发布日期：2021-05-12
A
辣根过氧化物酶
B
碱性磷酸酶
C
脲酶
D
葡萄糖氧化酶
E
β-半乳糖苷酶
试题解析
蔬菜作物
蔬菜作物（vegetable crop）是1993年公布的农学名词。
- 中文名
- 蔬菜作物
- 所属学科
- 农学
- 外文名
- vegetable crop
- 公布时间
- 1993年
提取
通过溶剂（如乙醇）处理、蒸馏、脱水、经受压力或离心力作用，或通过其他化学或机械工艺过程从物质中制取有用成分（如组成成分或汁液）。
- 中文名
- 提取
- 基本解释
- 提取精华
- 拼音
- tí qǔ
- 近义词
- 提炼
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