According to the passage, which of the following is NOT TRUE?

正确答案： B

解析：

题目问的是“不正确的选项”，A选项在第四段第一行，C选项正确，是因为1773年“波士顿倾茶事件”之后，人们开始从喝茶转向喝咖啡，也就是越来越多的人选择喝咖啡，D选项从文章一开始就说咖啡能使人保持清醒和活跃，也就是“提神(refreshing)的饮料”，B选项在文章中第二段出现了相关的说法，但是真正发现咖啡使用方法的不是欧洲人，也不是在17世纪80年代，而是在1 5世纪。故选B。

全文翻译
   咖啡是一种非常有力量的饮品。就个人而言，它帮助我们保持清醒和活跃。从更广泛
的层面上来说，它帮助塑造了我们的历史，继而塑造我们的文化。
   咖啡植株生长在非洲部分地区的野外，在外漂泊的部族很有可能已经使用了数千年，但是直到15世纪人们才发现他们可以烘烤咖啡的种子。“然后它真的成功了，”历史学家麦克·彭德格拉斯特说道，他是《罕见地：咖啡的历史以及它如何改变世界》的作者。到16世纪，咖啡传播到阿拉伯世界的所有咖啡屋。在接下来的1 50年内，它在欧洲刮起了一阵风暴。“实际上，它对商业的兴起产生了主要的影响，”彭德格拉斯特说道。咖啡馆变成了一个不仅仅是喝咖啡而且是交流思想的场所。
   保险业就是几百年前在伦敦两千多家咖啡馆中的一家创立的。文学、报纸甚至是像巴赫和贝多芬这样伟大的作曲家的作品也是在咖啡馆中获得的灵感。
   据说，1773年波士顿倾茶事件（美国殖民地居民袭击英国茶船，把大量的茶叶扔进海里）之后，各地的美国人转而开始喝咖啡。“我发现这个故事有很多的事实，”彭德格拉斯特说道。他提到一封约翰·亚当斯写给妻子阿比盖尔的信，这封信里，这位开国元勋表达了他对茶的爰，但也说到他得学着接受咖啡，因为喝茶已经是一种不爱国的行为了。
   尽管给现代世界带来了好处，咖啡也给这个世界带来了不利之处。欧洲人在世界不同的地方开拓殖民地时，也把咖啡带了过去，这时常意味着他们为了种植咖啡而把那里的人变成奴隶。