单选题
肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）
发布日期：2021-09-22
煮
炖
拌
蒸
油煎炸
试题解析
肥胖人群
肥胖人群，是指体重指数大于30的特定的人群，这类人群大致可分为两种：第一种就是天生的胖，第二种是身体上某种营养失调而导致的。
- 中文名
- 肥胖人群
- 类型
- 词语
- 特点
- 肥胖
- 外文名
- Obese people
- 分类
- 现代词语
- 拼音
- féi pàng rén qún
烹调
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
- 中文名
- 烹调
- 拼音
- pēng tiáo
- 注音
- ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
- 外文名
- cook
- 意义
- 烹煮调制
食时
食时是一个汉语词语，读音是shí shí，是指时间。
- 中文名
- 食时
- 含义
- 吃早饭时间
- 别名
- 早食
- 拼音
- shí shí
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