单选题

“脂肪动员”的脂酶中的限速酶是（）。

发布日期：2021-07-17

甘油一酯脂肪酶

甘油二酯脂肪酶

甘油三酯脂肪酶

甘油激酶

肝脂酶

试题解析

脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸（FFA）及甘油并释放入血液，被其他组织氧化利用的过程。在禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加，激活脂肪酶，促进脂肪动员。

限速酶是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。

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