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挥发油中的萜类化合物主要是（）

发布日期：2020-08-20

挥发油中的萜类化合物主要是（）
A

二萜类

B

二倍半萜类

C

单萜和倍半萜类

D

小分子脂肪族化合物

E

挥发性生物碱

试题解析

萜类化合物

萜类化合物是由甲戊二羟酸衍生、且分子骨架以异戊二烯单元（C5单元）为基本结构单元的化合物及其衍生物。这些含氧衍生物可以是醇、醛、酮、羧酸、酯等。萜类化合物广泛存在于自然界，是构成某些植物的香精、树脂、色素等的主要成分。如玫瑰油、桉叶油、松脂等都含有多种萜类化合物。另外，某些动物的激素、维生素等也属于萜类化合物。

中文名
萜类化合物
分类
化学
外文名
terpenoids
定义
天然药物 化学

精油

精油是指从香料植物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含香物质的总称。通常，精油是从植物的花、叶、根、种子、果实、树皮、树脂、木心等部位通过水蒸气蒸馏法、冷压榨法、脂吸法或溶剂萃取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油又分稀释的（复方精油）和未经稀释的（单方精油）比如丁香精油。精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，所以精油必须用可以密封的深色瓶子储存。

中文名
精油
外文名
Essential oil

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