单选题
“原汤原汁、甜咸适中”、“浓少清多、醇厚不腻”分别是（ ）的特点。
发布日期：2021-03-12
徽菜、川菜
浙菜、湘菜
苏菜、鲁菜
闽菜、粤菜
试题解析
原汤
原汤，指熬煮某些食物完成之后直接使用没有再向里面加水的汤。例如煮饺子、面条、馄饨，还有米汤等就是“原汤”。
- 中文名
- 原汤
- 营养
- 减少了维生素的摄入量
- 含义
- 用水煮某些食物得到的汤
- 条件
- “原汤”最好饭前喝
醇厚
醇厚，是汉语词语，拼音是chún hòu，意思是指口味纯正浓厚，亦指淳朴厚道，形容为人淳厚谦逊，此时同“淳厚”。
- 中文名
- 醇厚
- 拼音
- chún hòu
- 反义词
- 乏味
- 外文名
- mellow and thick
- 近义词
- 醇朴，淳厚
原汁
原汁是指百分百自身天然的汁液。
- 中文名
- 原汁
- 拼音
- yuánzhī
- 外文名
- stock
- 作用
- 制作成原汁罐头
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