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单选题

冷藏可延缓食品的变质是由于()

发布日期:2020-08-20

冷藏可延缓食品的变质是由于()
A

酶活性抑制

B

水分活度降低

C

湿度降低

D

氧气含量降低

E

渗透压提高

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