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多选题

北京风味小吃的主要特征表现为(  )。

发布日期:2020-11-27

北京风味小吃的主要特征表现为(  )。
A

应时当令,适应民俗

B

用料广博,品种丰富

C

技法多样,工精艺巧

D

选料考究,名厨精心烹制

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