单选题
发布日期:2021-03-15
加热少量食物宜高火快速加热,以节省电能
解冻食物宜用低火,节省电能
加热食物时,宜将食物放在托盘中央
加热食物时,加盖保鲜膜,较干食物撒少许水
物宜是一个汉语词语,读音是wù yí,意思是事物的性质、道理、规律等。出自《易·系辞上》。
加热是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。一般的外在表现为温度的升高,可以用温度计等设备直接测量。加热的方式一般可分为直接加热和间接加热两大类。
电能(Electric energy),是指使用电以各种形式做功的能力。电能既是一种经济、 实用、清洁且容易控制和转换的能源形态,又是电力部门向电力用户提供由发、供、用三方共同保证质量的一种特殊产品( 它同样具有产品的若干特征,如可被测 量、预估、保证或改善。电能被广泛应用在动力、照明、化学、纺织、通信、广播等各个领域,是科学技术发展、人民经济飞跃的主要动力。电能在我们的生活中起到重大的作用。
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