判断题
编制食谱时，首先要确定就餐者能量和营养素需要量。（ ）
发布日期：2021-11-24
对
错
试题解析
营养素需要量
人体每天都要从饮食中获得所需的必需营养素。不同的个体，由于其年龄、性别、生理及劳动状况不同，对各种必需营养素的需要量可能不同。一个人如果长期摄人某种必需营养素不足，就可能产生相应的营养缺乏的危害；如果长期摄入某种营养素过量，就有可能产生相应的毒副作用。因此，必须科学地安排每日膳食，以获得品种齐全、数量适宜的营养素。
- 中文名
- 营养素需要量
- 解释
- 维持人体正常生理功能需要的营养
- 外文名
- nutritional requirement
- 研究方法
- 人群调查和试验室研究
编制
编制是一个汉语词汇，拼音是biān zhì。一指把细长的东西交叉组织起来，制成器物；二指根据资料做出（规程、方案、计划等）；三指组织机构的设置及其人员数量的定额和职务的分配，由财政拨款的编制数额由各级机构编制部门制定，财政部门据此拨款。通常分为行政编制、事业编制。
- 中文名
- 编制
- 拼音
- biān zhì
- 外文名
- authorized strength
- 释义
- 把细长的东西交叉组织起来
谱时
谱时是承影互联（北京）科技有限公司旗下品牌，该品牌在2017年11月13日注册成功。谱时基于大数据智能算法，为企业级用户提供全新的商业纪实拍摄服务。
- 中文名
- 谱时
- 创立时间
- 2017年11月13日
- 外文名
- PLUSX
- 所属公司
- 承影互联（北京）科技有限公司
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人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）
人体必需的六大营养素中有三大生热营养素，在体内经过氧化可能产生能量。下列不属于生热营养素的是（ ）。
人体必需的六大营养素中有三大生热营养素，在体内经过氧化可能产生能量。下列不属于生热营养素的是（ ）。
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